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工业葡萄糖生产厂家:工业葡萄糖重要的工艺流程概述
发布日期:17-08-08 作者:9393体育app官方下载官网 文章来源:pervisellison.com
工业葡萄糖的工艺操作流程主要是:
①调和淀粉浆:取红薯淀粉25干克置于糖化锅中,然后取浓硫酸2.1千克缓缓加入2千克水中搅匀,再将此稀酸液倒入糖化锅中搅匀。另取沸水75千克迅速加入其中,搅成浆糊状。 
②糖化:将淀粉浆温度升至98℃并保持-4小时,然后吸取少量糖化液,滴人碘液检验糖化终点。糖化结束后;停止加热,滤去残渣,滤液待下一步处理。 
③中和:在滤液中约加3.8千克碳酸钙,对其进行中和,边加边搅动,然后将糖液再加热至85℃,保持半小时,用布过滤,除去硫酸钙。 
④脱色:取上面已中和好的澄清滤液,加热至85℃,然后按滤液重量加入0.3%的活性炭保持85℃半小时,然后乘热过滤除去活性炭。起初流下来的带有微量活性炭,另器接滤,至滤清再用清洁之容器接存。 
⑤蒸发:蒸发过程即是糖液浓缩过程号将糖液的部分水分蒸去,至25℃测定比重为1.3时,即可进行结晶。 
⑥结晶:按已蒸浓的糖,液重量加入0.5%-l.0%的葡萄糖晶种
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